Yrttitarhurin vihersalaatti ja vadelmavinaigrettea M G VEG
Mikäli tilaat salaattia alkuruoaksi, sopiva määrä salaattia per ruokailija on noin 100-150g. Mikäli tilaat useampaa salaattia, jaa tämä annoskoko kaikkien salaattien kesken.
Mikäli salaatti on osa pääruokaa, kannattaa sitä varata noin 200-300g per ruokailija. Salaattien lisäkkeeksi löydät hyviä vaihtoehtoja kylmistä alkupaloista.
Vihersalaatti ja vadelmavinaigrette tarjoillaan erikseen.
Ainesosat, vihersalaatti: jäävuorisalaatti, salaattisekoitus, tomaatti, kurkku, versosekoitus
Ainesosat, vadelmavinaigrette: rapsiöljy, vadelma, etikka, suola, sokeri