Salaatti kauden kasviksista M G VEG

Mikäli tilaat salaattia alkuruoaksi, sopiva määrä salaattia per ruokailija on noin 100-150g. Mikäli tilaat useampaa salaattia, jaa tämä annoskoko kaikkien salaattien kesken. Mikäli salaatti on osa pääruokaa, kannattaa sitä varata noin 200-300g per ruokailija. Salaattien lisäkkeeksi löydät hyviä vaihtoehtoja kylmistä alkupaloista. Ainesosat: kesäkurpitsa, munakoiso, friseesalaatti, punasalaatti, vuonankaali, jäävuorisalaatti, sipuli, paprika, persilja, basilika